Những món hải sản ăn không mãi không chán khi du lịch đến Đà Nẵng

Sò điệp nướng mỡ hành, chip chip hấp xả hay cua rang me là những món ăn đặc trưng của thành phố biển Đà Nẵng mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy them thuồng.

Nhờ có vị trí giáp biển nên ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú và hấp dẫn hơn hẳn các vùng khác với sự góp mặt của các món ăn hải sản. Khi đi tour du lich Da Nang he 2015, du khách đừng nên bỏ lỡ những hương vị biển khơi cùng cách chế biến độc đáo, ngon miệng. Dưới đây là những món ăn không thể không thưởng thức khi đến thăm thành phố Đà Nẵng.

Cua rang me

Cua rang me có cách chế biến khá cầu kỳ nhưng cũng không quá phức tạp. Cụ thể cách chế biến như sau: cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch để riêng sau đó ướp gia vị rồi chiên vàng. Me bóp nhuyễn bỏ hạt và đun cùng tỏi phi, hành tây, gia vị. Để thu hút khách hàng tới ăn, mỗi hàng lại có những bí quyết riêng. Sau chế biến, cua có màu đỏ bắt mắt cùng hương thơm ngào ngạt quyến rũ. Bạn hãy gỡ từng miếng thịt rồi chấm vào nước sốt me sền sệt chua ngọt để cảm nhận đủ vị chua cay mặn ngọt.

Chip chip hấp sả

Chip chip rửa sạch bụi đất, sả tươi thái nhỏ, đập dập, ớt đỏ thái miếng và cho vào nồi hấp chung. Bạn chỉ phải chờ chừng năm phút là có nồi hải sản thơm lừng, đầy hấp dẫn. Cách ăn đúng điệu là chấm cùng muối tiêu chanh ớt, nhờ đó mới cảm nhận hết vị ngọt thanh trong hương thơm nhẹ của sả và cay nồng từ tiêu ớt.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế cũng có cách chế biến khá đơn giản. Mực mua về là mực tươi, làm sạch rồi ướp muối, tiêu, tỏi, đường, dầu mè, sa tế sau đó nướng trên than hồng. Khi ăn, chủ quán sẽ dọn thêm đĩa rau sống như xà lách, hành, thì là cùng chén muối tiêu hoặc tương ớt. Hương vị của mực nướng sa tế ở đây sẽ làm du khách không thể nào quên được với tour Da Nang he 2015.

Ốc

Các chủ hàng ở thành phố này rất khéo léo trong việc chế biến ốc đủ món để giới thiệu với thực khách. Nhờ đó, bạn có thể thưởng thức nhiều loại khác nhau, từ xào, nấu đến luộc hay nướng. Món này thường ăn kèm đu đủ xanh và bánh tráng.

Sò điệp nướng mỡ hành

Những con sò điệp lớn rửa sạch sau đó tách làm đôi. Lúc này chủ quán mới khéo léo ướp các loại gia vị như tiêu, hạt nêm, đường... rồi đem nướng trên than hoa. Khi chín, món này tỏa ra mùi thơm ngào ngạt cùng phần nước ngọt đậm tự nhiên. Thêm hành lá và lạc giã nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt dai và bùi bùi hấp dẫn.

Lẩu hải sản

Nhiều thực khách sau khi thưởng thức lẩu hải sản sau chuyến du lich Da Nang he 2015 thường để lại những nhận xét ưu ái. Một trong số đó là lời khen cho phần nước lẩu đậm, ngon, các loại hải sản tươi sống và rau ăn kèm đa dạng.

Khám phá Bảo tàng Chăm - Nơi dừng chân thú vị khi du lịch đến Đà Nẵng

Nếu có dịp đi du lịch về thành phố Đà Nẵng, du khách đừng quên ghé chân vài thăm bảo tàng Chăm lớn nhất nước để cùng nghe nhịp thời gian âm vang trong từng hiện vật quý giá.

Bảo tàng này do người Pháp xây dựng vào năm 1915, chuyên sưu tập, cất giữ, trưng bày các di vật về nghệ thuật điêu khắc của vương quốc Chăm Pa tìm thấy ở các tháp, thành lũy Chăm ở khu vực duyên hải Nam Trung bộ và các tỉnh Tây Nguyên. Tọa lạc ở 2 tuyến phố đẹp nhất nhì thành phố Đà Nẵng, đường 2/9 và Trưng Nữ Vương, bảo tàng khánh thành vào năm 1919, trải qua nhiều đợt tu bổ, hoàn thiện để có diện mạo như hôm nay.

Du khách sẽ cùng du lịch Đà Nẵng tham quan bảo tàng điêu khác Chăm Đà Nẵng với gần 2000 hiện vật lớn nhỏ, trong đó có khoảng 500 hiện vật đang được trưng bày trong nhà Bảo tàng, số còn lại được cất giữ trong kho và khuôn viên.

Khi tham quan khuôn viên bảo tàng,du khách sẽ được chiêm ngưỡng kiến trúc Gothic ảnh hưởng đậm nét từ nền kiến trúc Pháp, hài hòa với không gian nơi những khóm hoa sứ đang tỏa hương dịu mát, mang đến một trải nghiệm khác biệt. Tọa lạc ngay giữa lòng thành phố Đà Nẵng sôi động, bảo tàng Chăm cho du khách phút lắng đọng, như hành trình đi tìm hình bóng vương triều một thời hưng thịnh.

Cách bày biện trong bảo tàng chủ yếu phân chia theo khu vực các gian tương ứng với các khu vực địa lý nơi chúng được phát hiện gồm phòng Mỹ Sơn, Trà Kiệu, Đồng Dương, Tháp Mẫn và các hành lang Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Bình, Kon Tum và Bình Định. Cách phân chia này khiến những du khách để ý sẽ nhận ra nét đặc trưng ngay, dấu ấn về kiến trúc Chăm đặc trưng của mỗi địa phương, do ảnh hưởng của văn hóa và lối sống đặc trưng.

Vào mùa du lịch Đà Nẵng hè 2015 du khách Pháp, Ấn Độ, Hàn Quốc, và khắp nơi trên thế giới tìm về để có dịp ngưỡng vọng dấu ấn văn hóa của một thời, say sưa ghi chép và chụp ảnh. Một điều khá tiếc là lượng khách nước ngoài dồn dập, hiếm hoi lắm một du khách người Việt.

Phần lớn tác phẩm điêu khắc hiện có tại bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng là những tác phẩm nguyên bản trên 3 chất liệu chính là sa thạch, đất nung và đồng, nhiều nhất là sa thạch, niên đại từ thế kỷ VII đến thế kỷ XV đa dạng về phong cách nghệ thuật, hình khối, chạm khắc...

Khi du khách dạo bước qua từng hành lang Quảng Bình, Quảng Nam hay gian phòng Mỹ Sơn, sẽ được tận mắt chứng kiến những tạo tác khắc họa thần Shiva, Brahma, đài thờ Mỹ Sơn tinh xảo đến từng chi tiết, thầm ngưỡng mộ sức sáng tạo tài hoa của nghệ nhân xưa.

Hình ảnh các linh vật, các vị thần Ấn Độ giáo hay cảnh sinh hoạt đời thường được chạm khắc công phu đến bây giờ vẫn rất tinh xảo. Bao thế kỷ trôi qua, vật đổi sao dời, các chứng tích cho một vương triều vẫn kiêu hãnh tồn tại thách thức cùng thời gian như thế.

Du khách ghé thăm bảo tàng dù ngày nắng bức hay mưa dầm, khi bước vào không gian đặc biệt này du khách sẽ giũ bỏ hết những bộn bề bên ngoài, chìm đắm vào sự tĩnh lặng, sự vấn vương hoài niệm. Du lịch hè đến bảo tàng Điêu khắc Chăm pa để chiêm ngưỡng sức sáng tạo không ngừng nghỉ của nghệ nhân Chăm xưa để tạc nên những tuyệt tác còn mãi với thời gian. Đến đây để yêu lịch sử dân tộc, thương quê mình thêm một chút.

Khám phá Ngũ Hành Sơn - hòn non bộ khổng lồ giữa lòng Đà Nẵng

Nằm cách trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 8km về phía đông nam, Ngũ Hành Sơn sở hữu vẻ đẹp hội tụ của một vùng trời biển, non nước hữu tình với những giá trị lịch sử, văn hóa và tâm linh sâu sắc.

Với hệ thống hang động, những ngôi chùa cùng làng nghề truyền thống, Ngũ Hành Sơn là địa điểm hấp dẫn không thể không ghé khi đi tour du lich Da Nang gia re.

Những ngôi chùa

Điều thú vị trong hành trình khám phá Ngũ Hành Sơn là sự đan xen của hệ thống hang động kỳ ảo cùng quần thể chùa chiền cổ kính. Bởi thế đôi khi lần theo những con đường xuyên núi ở Ngũ Hành, du khách sẽ bất ngờ rẽ quặt vào một hang động hay ngôi chùa nào đó.

Ở Kim Sơn có chùa và động Quan Âm, ở Hỏa Sơn có chùa Linh Sơn và động Huyền Vi, ở Thổ Sơn có chùa Long Hoa, Huệ Quang, ở Thủy Sơn có chùa Tam Thai, Linh Ứng, Từ Tâm, Tam Tôn,... Những ngôi chùa ở đây hầu hết đều có thế tựa lưng vào núi, tuy nằm không quá cao nhưng tĩnh mịch, linh thiêng. Cùng với đó là những làn gió mát dịu từ biển thổi vào và không gian xanh của núi non, cây cối, du khách sẽ dễ dàng cảm nhận được một cõi bình yên, thanh thản khi du lich Da Nang he 2015.

Hang động

Theo con đường ven biển trải dài hút mắt về phía Hội An, hình ảnh hiện ra trước mắt du khách là "hòn non bộ" khổng lồ mang tên Ngũ Hành Sơn. Với các tên gọi được đặt theo thuyết ngũ hành gồm Kim Sơn, Mộc Sơn, Thủy Sơn, Hỏa Sơn và Thổ Sơn, mỗi ngọn núi ở đây lại mang trong mình những câu chuyện truyền thuyết cùng vẻ đẹp huyền bí khác nhau.

Làng đá mỹ nghệ

Là một trong những làng nghề truyền thống ở Đà Nẵng đã gần 400 năm tuổi, nơi đây nổi tiếng với các sản phẩm mỹ nghệ bằng đá đẹp mắt và tinh xảo được tạo nên bởi đôi bàn tay điêu luyện của các nghệ nhân. Đến thăm một cơ sở sản điêu khắc trong làng nghề Non Nước, du khách không khỏi trầm trồ trước sự phong phú và sinh động của các mặt hàng bày bán. Với kích cỡ lớn và những nét biểu cảm chân thực như người thật, các pho tượng Phật, tượng Thánh, danh nhân... thường được đặt ở khu tiền sảnh nhằm thu hút du khách tham quan. Đặt kế sau là các bức tượng thú, bình hoa, đèn vườn, bia mộ... với kích cỡ nhỏ hơn nhưng không kém phần trau chuốt tạo hình.